0


Selama ini mungkin Anda cukup bosan dengan olahan atau kreasi nasi goreng yang itu-itu saja, hanya sebatas dengan nasi putih ditambah dengan bumbu nasi goreng yang kemudian dimasak menggunakan sayur maupun daging ayam. Resep nasi goreng secara turun temurun memang seperti itu. Namun tak ada salahnya bagi Anda untuk berkreasi menciptakan jenis terbaru yang lebih enak sesuai dengan selera.
Jika Anda mendatangi salah seorang penjual nasi goreng mungkin sering menemui salah satu menu yang tertera di dalamnya yaitu nasi mawut, beberapa mungkin sudah tak asing mengingat makanan yang satu ini adalah perpaduan nasi dan juga mie yang digoreng, untuk lebih lengkapnya simak resep pembuatannya berikut ini:

Bahan-bahan:

ü 1 buah dada ayam, rebus, goreng dan suwir-suwir
ü 500 gram nasi putih
ü 50 gram mi telor, seduh menggunakan air panas
ü 2 lembar kol, iris halus
ü 2 batang sawi, potong –potong
ü 1 sdm kecap manis
ü 1 sdt garam
ü 1/2 sdt kaldu bubuk
ü 1/4 sdt merica bubuk
ü 1 batang daun bawang, diiris halus
ü 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu resep nasi goreng mawut:

ü 4 buah cabai merah besar
ü 2 buah cabai merah keriting
ü 3 butir bawang merah
ü 1 sendok teh terasi, bakar hingga tercium aromanya
Cara membuat:
Siapkan wajan kemudian panaskan minyak. Masukkan bumbu-bumbu halus dan tumis hingga mengeluarkan aroma.
Tambahkan sayuran kol, sawi dan ayam.
Tumis hingga sayuran menjadi layu.
Masukkan nasi putih, mie, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai semua bagian tercampur dengan rata.
Jangan lupa untuk menambahkan potongan daun bawang sebelum nasi diangkat.
Icip-icip jika dirasa sudah pas maka Anda bisa mengangkat dan sajikan.
Bumbu nasi goreng mawut tersebut maupun bahan-bahan tambahan lainnya sebenarnya bisa Anda kreasikan sendiri sesuai dengan selera. Bagi yang menyukai seafood juga bisa ditambahkan dengan bahan tersebut.

Dikirim pada 23 Oktober 2015 di Resep
Awal « 1 2 » Akhir


connect with ABATASA